ภาพบรรยากาศงาน “ยกทัพสินค้า GI ทั่วไทย”
ยกระดับความภาคภูมิใจอัตลักษณ์ชุมชน
วันที่ 27 เมษายน – 3 พฤษภาคม 2560
ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ
GI คืออะไร
สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical indication) คือเครื่องหมายที่ใช้กับสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่เฉพาะเจาะจงซึ่งคุณภาพหรือชื่อเสียงของสินค้านั้นๆ เป็นผลมาจากการผลิตในพื้นที่ดังกล่าว GI จึงเปรียบเสมือนเป็นแบรนด์ของท้องถิ่นที่บ่งบอกถึงคุณภาพและแหล่งที่มาของสินค้า
กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับกลุ่ม เซ็นทรัล เพิ่มช่องทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการสินค้า GI ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในแนวทางการส่งเสริมผู้ประกอบการ GI ให้สามารถอยู่ได้อย่าง มั่นคง มั่งมี ยั่งยืน ตามนโยบายของรัฐบาล โดยการเพิ่มช่องทางการตลาดภายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ นอกจากการส่งเสริมการขึ้นทะเบียนสินค้าและการพัฒนาระบบควบคุมสินค้า GI ให้ได้มาตรฐาน มีคุณภาพ เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้บริโภค และเป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ใน ปีนี้ภาคเอกชนอย่าง เซ็นทรัล เป็นกำลังสำคัญในการผลักดันสินค้า GI ให้ถึงมือผู้บริโภค ทั้งยังร่วมผลัดดันให้ผู้ประกอบการสินค้า GI เข้าสู่ระบบควบคุมคุณภาพ
งาน GI Market 2017 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “ยกทัพสินค้า GI ทั่วไทย ยกระดับความภาคภูมิใจอัตลักษณ์ชุมชน” เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพ คุณลักษณะโดดเด่น และคุณค่าของสินค้า GI จากทั่วประเทศ ซึ่งเกิดจากปัจจัยธรรมชาติผสมผสานเข้ากับภูมิปัญญาของคนในพื้นที่ทำให้ได้สินค้าที่มีลักษณะเฉพาะจนเป็นที่กล่าวขานกันทั่วไป
ภายในงานนอกจากจะได้ชิม มาช็อป สินค้า GI ที่เป็นของดี ของแท้ ของหายาก เช่น ส้มโอปูโกยะรัง จากปัตตานีที่เป็นส้มโอเนื้อสีแดงขายส้มโอทับทิมสยามปากพนังแต่เนื้อจะมีความแห้งกว่าและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หมูย่างเมืองตรังที่บินตรงมาจากตรังทุกวันเพื่อให้ผู้บริโภคได้ซื้อของดีของแท้จากแหล่งผลิตจริงๆ น้ำหมากเม่าสกลนคร สุดยอดเบอรี่ไทยที่มีวิตามินสูง ผ้าไหมกดอกลำพูน หัตถกรรมชั้นสูงที่ทอมือชาวลำพูน เป็นต้น อีกทั้งยังสามารถร่วมสนุกกับ workshop การทำอาหารและงานหัตถกรรมจากสินค้า GI ไม่มีซ้ำ 3วัน 7อย่าง ทุกวันเวลา 14.00 น. เช่น ชงกาแฟดอยตุงอย่างมีศิลปะ ทำเครื่องประทินผิวจากดินสอพองลพบุรี ปักไหมเก็บบ้านเมืองหลวง ย้อมผ้าครามธรรมชาติสกลนคร ทำขนมจากข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ และวาดเครื่องปั้นดินเผาบ้านเชียง รวมทั้งเพลิดเพลินกับการแสดงมินิคอนเสิร์ตจากศิลปินที่มีชื่อเสียงผลัดเปลี่ยนกันมาให้ความบันเทิงในแต่ละวันเวลา 17.30 น. อาทิ แหนม รณเดช,อ้น กรกฎ ,อาร์ม กรกันต์ ,อาร์ the star ,รอน AF ,ลำยอง หนองหินห่าว และบิว กัลยานี
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ดำเนินการส่งเสริมการพัฒนาสินค้า GI อย่างต่อเนื่อง และควบคุมทุกมิติ ทั้งการส่งเสริมการขึ้นทะเบียนสินค้า GI การพัฒนาระบบควบคุม และการพัฒนาตลาดสินค้า GI เพื่อยกระดับความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการสินค้า GI ไทยให้เป็นที่รู้จัก และให้ผู้บริโภคยอมรับ ในคุณภาพมาตรฐานของสินค้า GI มากขึ้นนำ ไปสู่การสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้กับชุมชน โดยคาดว่าในปีนี้จะสามารถดำเนินการส่งเสริมการขึ้นทะเบียนสินค้า GI ให้ครบทุกจังหวัด
ปัจจุบันประเทศไทยให้ความคุ้มครองสินค้า GI ไทยและต่างประเทศ รวม 90 รายการ เป็นสินค้า GI ไทย 76 รายการ 53 จังหวัด และ GI ต่างประเทศ 14 รายการ 8 ประเทศโดยสินค้า GI ไทยได้รับการคุ้มครองในต่างประเทศ มีทั้งหมด 6 รายการ ได้แก่ สหภาพยุโรป 4สินค้า คือ ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ กาแฟดอยตุง กาแฟดอยช้าง แลกข้าวสังข์หยอเมืองพัทลุง ในเวียดนาม คือเส้นใหม่ไทยพื้นบ้านอีสาน และผ้าไหมยกดอกลำพูนในอินโดนีเซีย
ในปีนี้ได้รับความร่วมมือกับบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด จัดมุม GI Corner เพื่อขยายช่องทางการตลาดสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ GI ไทย โดยได้รันำร่องใน 2สาขา คือ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขาเซ็นทรัลชิดลม และ ท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาเซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ คาดว่า สิ้นปี 2560 จะมี GI Corner ครบ 100 สาขา รวมทั้งได้ดำเนินการสนับสนุนการจัดทำ ระบบมาตรฐานสินค้า GI ที่เป็นการควบคุมคุณภาพสินค้าให้สามารถตรวจสอบย้อนหลังกลับถึงแหล่งผลิตได้เพื่อสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค โดยในปี 2561 ได้วางแผนเป้าหมายที่จะพัฒนาระบบมาตรฐานสินค้า GI ให้แก่เกษตรกร 1250 ราย และได้จัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สินค้า GI ให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคและตลาด เพื่อให้ผู้ประกอบการสินค้า GI มีความยั่งยืนในการทำตลาดสินค้าด้วยตนเองต่อไป
รายชื่อร้านค้าสินค้า GI
- ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง
- ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ร้อยเอ็ด
- ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท
- น้ำหมากเม่าสกลนคร
- นิลเมืองกาญจน์
- มะยงชิดมะปรางหวานนครนายก
- กาแฟดงมะไฟ
- กล้วยหินบันนังสตา
- ข้าวฮางหอมทองสกลทวาปี
- ชาเชียงราย
- ข้าวไร่ลืมผัวเพชรบูรณ์
- กล้วยตากบางกระทุ่ม
- ส้มโอนครชัยศรี
- สับปะรดภูแลเชียงราย
- มะนาวเพชรบูรณ์
- ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
- ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์
- หมูย่างเมืองตรัง
- ผ้าครามธรรมชาติสกลนคร
- ศิราดลเชียงราย
- กล้วยตากสังคม
- สับปะรดบ้านคา
- กาแฟดอยตุง
- ขนมหม้อแกงเมืองเพชร
- ส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม
- มะพร้าวน้ำหอมแม่กลอง
- เครื่องปั้นดินเผาเกาะเกร็ด
- ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง
- ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้
- เสื่อจันทบูร
- พริกไทยจันทบุรี
- เกลือสินเธาว์บ่อเกลือน่าน
- ดินสอพองลพบุรี
- กล้วยไข่กำแพงเพชร
- เครื่องปั้นดินเผาบ้านเชียง
- ผ้าไหมแพรวากาฬสินธุ์
- ม่อฮ่อมแพร่
- ผ้าหมักโคลนหนองสูง
- ผ้าไหมมัดหมี่ชนบท
- ผ้าไหมยกดอกลำพูน
- ผ้าไหมบ้านเมืองหลวง
- ผ้าไหมมัดหมี่ซิ่นตีนแดงบุรีรัมย์
- หินอ่อนพรานกระต่ายกำแพงเพชร
- ปลาสลิดบางบ่อ
- กระท้อนตะลุง
- ข้าวแต๋นลำปาง
- ชามไก่ลำปาง
- เครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียน
- ลูกหยียะรัง
- สับปะรดห้วยมุ่น
- ไข่เค็มไชยา
- ปลาทูแม่กอง
- แห้วสุพรรณ
- ปลาแรดลุ่มน้ำสะแกกรังอุทัยธานี
- ส้มโอปูโกยะรัง
- น้ำตาลโตนดเมืองเพชร
- ลำไยอบแห้งเนื้อสีทองลำพูน
- กาแฟเขาทะลุ
- กล้วยเล็บมือนางชุมพร
- มะขามหวานเพชรบูรณ์
รายงานโดย สิตานัน ตติพัฒน์วัฒนา นักศึกษาสาขาการสื่อสารการตลาดดิจิทัล คณะนิเทศศาสตร์ ม.ธุรกิจบัณฑิตย์
